Fasolea bine curățată,
trebuie fiartă prima dată,
aceasta apă, înspumată,
desigur este aruncată!
Fasolea repede, de îndată
în apă cu legume si sărată
se fierbe, pâna este înmuiată!
După ce apa-i strecurată,
fasolea este măcinată
și cu ulei apoi frecată,
cu usturoi condimentată,
cu ceapă, sigur, e ornată,
cu gogonele consumată!

18.11.2018