Am mâncat ciorbă de burtă,
în Crama Ileana; de zece!
Cu ou și smântână multă,
fierbite, nu caldă, nu rece!
Burtă din belșug și fiartă
mujdeiul pus mare clasă
iar zeama condimentată
și dreasă precum acasă!
De un lucru îmi pare rău:
că și steak am comandat!
În loc, mai bine spun zău,
încă o ciorbă aș fi mâncat!
30.07.2020
Sibiu
Ciorba aia merge si cu o palinca….asa ca sa „alunece mai bine”..😊
ApreciazăApreciat de 1 persoană
No îo mă Cristi dragă am pus dopul la tărie si la fumat acu 25 de ani! O mers și fără!😂
ApreciazăApreciat de 2 persoane
Nici eu nu beau alcool, doar la ocazii dar nu as putea rata o „tărie” la o mancare ardeleneasca.
E ca si cum ai manca mancare turceasca si nu ar avea putin ardei iute…
ApreciazăApreciat de 2 persoane
Amu eu ca ardelean daca as putea aduna tăria bauta pana in 95 cred ca am putea amandoi inota in ea! Candva e destul!
ApreciazăApreciat de 1 persoană
A fost chiar foarte gustoasă dacă ați „imortalizat-o” dublu, cu poză și poezie!
Se simte gustul de „acasă” .
ApreciazăApreciat de 1 persoană
A fost intr-adevar! Am renuntat de ani multi sa mai incerc ciorba de burtă în restaurant spre disperarea vecinilor nemti! Zic eu ca sunt un bucatar acceptabil si am pretentia sa fie macar prin preajma celei gatite de mine! Asta chiar a fost!
ApreciazăApreciat de 2 persoane
E un patent, rețeta noastră de ciorbă de burtă, bine, când se pune totul ca la carte și se adaugă condimentul cel mai bun, al bucuriei de-a găti!
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Am eu niste povesti cu patentul asta din vremea cand lucram la cabana…Cand vine vremea o sa va povestesc!
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Important este să se respecte rețeta, să fie toate ingredientele de calitate și să fie condimentată cu bucuria de-a găti !
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Hmmm! Ciorbă de burtă!? Mi-ai făcut poftă! Dar mi-o pun în…cui pân’ la anul!
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Prea mult timp pentru un biet cui!😂
ApreciazăApreciat de 1 persoană