Un articol interesant pe AN a unei doamne revoltate că UE ar fi interzis apicultorilor să mai spună că „mierea e sănătoasă” până nu este demonstrat științific că ar fi!
Nu știu dacă chiar este așa, posibil, pentru ca UE are tendințe vădit dictatoriale și încearcă să reglementeze absolut totul, după interesele celor care conduc această Uniune, uitând ca a fost constituită DOAR pentru schimburile economice!
Dar întorcându-ne la subiect este mierea cu adevărat sănătoasă, sau nu?
Ca orice alt aliment, ca orice altă substanță, ca orice medicament, sau ceai, poate fi sănătoasă și/sau dăunătoare!
Depinde de conținutul ei, depinde de cantitatea consumată, depinde de persoana care o consumă, de vârsta, sau afecțiunile acesteia și de multe, multe altele!
Sunt lucruri de bun simț , pe care ar trebui să le știe fiecare și să să ia decizia de a consuma, sau nu, funcție de ele!
Nici măcar stiința nu poate spune ca ceva este sănatos pentru oricine, la orice vârstă, în orice cantitate, indiferent de afecțiunile deja existente! Faptul că o majoritate nu pățește nimic, nu dă nimănui garanția ca nici el nu va păți nimic consumând același lucru!
Aud tot timpul că cineva a băut toată viața, a fumat pâna la 100 de ani ( ca sa vorbesc doar de ceva clar daunator) și a trait mulți ani sănatos! Iertați-mă dar acesta nu-i argument fiindcă cei care au murit nu mai ne spun la ce vârsta au făcut-o, sau cât au suferit pâna au inchis ochii și nici nu știm câți de mulți au fost!
Apa, de exemplu, este un element necesar vieții, DAR baută în cantitați prea mari, poate da o intoxicație gravă care face globulele roșii  să pleznească! Cei care au  probleme cu hipertensiunea sau cu reținerea ei, trebuie să o consume și ei moderat! Nu mai vorbim de ce poate și conține această apă!
Și la fel este cu toate, inclusiv cu mierea.
Fară discuție mierea are calitați deosebite pozitive (conține antioxidanți, are efecte antibiotice, laxative, probiotice, calmează tusea, favorizează somul…  ) dar ea este interzisă copiilor sub un an, sau celor cu imunitate scăzută, pentru posibilitatea de a conține spori ai bacteriei botulinice!
Este interzis a o consuma dacă a fost încălzită la peste 120°C  pentru ca se formeaza acrilamid care modifică materialul genetic, putând declanșa cancerul.
Încălzită la peste 40°C, adică
pusă în ceai, cafea, își pierde calitatile enzimatice și devine doar un zahar.
Chiar neîncălzită mierea fiind totuși in esență zahar (80% e glucoză și fructoză) este interzisa diabeticilor sau celor pe cale să devină, supraponderalilor…
Și vorbim de o miere „sanatoasă” nu de una contaminată cu pesticide, sau contrafăcută)!
Ca atare nu e chiar greșit sa interzici promovarea mierii ca „sănatoasă„, dar nu UE este în drept să facă asta! Mai ales că nici un studiu stințific nu poate confirma sau infirma cât de sănătoasă este mierea ( sau altceva) decât sub rezerva factorilor menționați mai sus! Și să nu uitam ca studiile, statisticiile, au rezultatele pe care le doresc cei care le subvenționează!
Eu unul nu manânc și nu am mâncat miere decât extrem de rar, pentru că nu-mi place! Cui îi place îi doresc „poftă bună” dar n-ar fi rău să înceteze să creadă că mierea este doar benefică și nu riscă nimic consumând-o! Nimic material nu este doar benefic pe acest pământ ci toate prezintă riscuri!

12.08.2025