Se pun flori mari și frumoase,
galbene, înmiresmate,
la trei litrii măcar șase,
fără gâze, nespălate!
Zahăr pui, cât vrei, îndată,
cel mai bine dizolvat
și lămâia feliată,
zeama, după ce-a lăsat!
Iar borcanul îl pui la soare,
cam trei zile să rămână.
Dacă este mai răcoare,
îl lași circa o săptămână!
Socata se bea frapată!
Gustul? Asti fără alcool!
Merge lângă-o înghețată,
sau lângă … profiterol!
7.06.2020
Vrăbiuțe 
Facea mama pe vremuri…:). Numai bine!
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Problema e ca trebuie sa-si aminteasca si copiii si nepoții …. de socata mea!😁
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Atunci trebuie sa transmitem reteta ta, din generatie în generatie…:)
ApreciazăApreciat de 1 persoană
😁Cam asa doar ca nu-i „a mea” toate sunt in esenta la fel!
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Mi-ai făcut poftă de socată! Bună rețeta… așa o fac și eu :). Gust de copilărie!
ApreciazăApreciat de 1 persoană
La noi acum socul e in floare.Am facut 30 de litri si am mai pus flori de 100 l in congelator! La voi probabil s-au trecut!
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Așa este, în mai a fost în floare, deși la țara încă mai am ceva floricele. A înflorit mai spre sfârșit de mai.
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Te invit la noi la un pahar! Tu aduci profiterolul!😉
ApreciazăApreciat de 1 persoană
De acord 🙂 . Bun și profiterolul… alt gust al copilăriei 😉
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Daaaa! Si inghetata aceea de cacao care arata ca un pachet de unt, invelita in hartie….
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Oooo, daaaa… ce mă chinuiam să iau tot ce rămânea pe hârtie :)), era așa de bună. Gust adevărat de înghețată.🙂
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Sunt sute de sorturi aici dar nici una ca cele din copilarie! Singura înghețată buna am gasit-o la Venetia (Fiori di latte) dar sa mergi 700 km pt o înghețată e cam mult!
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Cea mai frumoasă rețetă! Și cred că e și bună
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Draguta ca de obicei!
ApreciazăApreciază
O reteta in versuri! M-ai impresionat, sa stii! O voi incerca dar nu am pretentia sa-mi reuseasca asa bine din prima. Bunica mea facea un serbet excelent din flori de salcam!!!!O aroma si un gust ….am aflat o reteta online si o voi incerca si pe asta. Apropos, italienii au inghetata cea mai buna, de calitate!
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Ma bucur ca te-am surprins! Da e adevarat cu italienii oricum ei au monopolul in occident insa singura inghetata care e „altceva” decat restul e aceasta fiori di latte din zona Venetia. Stiu gusturile sunt diferite dar pana acum toti cei care au ajuns in zona si au cautat-o au fost de acord cu mine!
ApreciazăApreciază
Mi-ai făcut poftă de socată! I-am uitat gustul! Nu mai ştiu când am băut ultima dată! Inghețata mea preferată este cea de mango, pe care o găsesc în centrul St. Pete. Sigur că este şi în altă parte, dar cea de acolo este absolut delicioasă!
Rețeta á la văru’ este super!
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Multumesc! Hai sa-ti spun un secret: eu pot influenta vremea! De cate ori pun de o socată vremea se răcește brusc! Ori pentru fermentatie e nevoie de caldura! Asa ca mestec in ea in fiecare zi cu speranta ca…nu se strica!😂
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Bună dimineața, vrăbiuță! Bună rețeta ta în versuri!
Te îmbie să savurezi socata cu sufletul! 🙂 Mulțumim!
Îți doresc o zi de luni binecuvântată și o săptămâna luminată!
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Si tie zbor inalt si numai soare!
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Mulțumesc, vrăbiuță! 🙂
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Interesant! Succes in continuare cu blogul! Te astept si pe blogul meu cu un comentariu la retete 🙂
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Multumesc! Urmaresc retetele tale dar pana nu le pun in aplicare nu m-am gandit sa comentez! Cred ca-s de ajutor celor care tin post asa ca mult succes si tie!
ApreciazăApreciază