Mai nou am și gută! Declanșată în post, nu după un maraton de grătare și care nici cu medicamente și nici după tot Postul Paștelui nu cedează!!!
Din asta nu aveam și mă întreb dacă eu fac gută, deși de zeci de ani cel puțin jumătate din an sunt vegan, de ce nu au gută restul oamenilor?
Știu, norocul (ce-o fi ăla?) fiecăruia!
Acum că ai gută ar fi cum ar fi, dar când mai ai și diabet pe lângă, situația devine tragico- comică (accentul pe primul cuvânt) pentru că efectiv nu au mai rămas multe alimente pe care le poți consuma! Le pot consuma, mai bine zis, că mă gândesc și sper că printre cititorii mei nu mai e nimeni în situația asta!
Unul dintre puținele alimentele (mie) permise este pâinea! Doar cea integrală, dar și aceea puțină:
1. din cauza diabetului și
2. a faptului că beau destul de puțină apă (nici ca diabetic nu beau atâta apă cât bea un om normal) și ca atare pâinea integrală mă…constipă!
Să mă forțez să beau mai multă apă, ca oricum e recomandat în ambele boli?
Aici am o altă problemă!
Rinichii mei funcționează mai ales, sau doar, dacă stau în poziție orizontală! În timpul zilei ei probabil dorm, sau se odihnesc!  Se trezesc când încerc să mă odihnesc sau să dorm eu și încep în ritm susținut să filtreaze tot lichidul pe care l-am băut de-a lungul zilei!
Pentru că nu au spațiu de depozitare suficient, mă trezesc pe mine să golesc tot ce au prelucrat ei! Cu atât mai des, cu cât am băut în timpul zilei mai mult! Adică practic, după o zi în care am băut cei 2 litri de apă recomandați de medicii cu rinchi normali, plus o supă, o cafea, fructe (conțin apă!) eu nu mai dorm de loc, devenind un fel de transportator nocturn de deșeuri ureice pentru proprii mei rinichi!
Pâinea albă nu-i permisă în diabet, așa că am de ales în a mânca pâine integrală, bea apă și nedormi, sau dacă vreau să dorm să nu mănânc pâine!
Și ce să mănânc totuși că e unul dintre puținele alimente care îmi sunt permise de boli, de religie și care este și sățios!
Carne, pește, mezeluri, măruntaie, pastăioase, nu mă lasă guta! După ea ar trebui să mă hrănesc cu lapte, brânză, fructe, cu care nu este de acord diabetul! Cu legume ar fi ambele boli de acord, în afară de varză, fasole, brocoli, spanac, sparanghel, din partea gutei care mi-ar recomanda în schimb cartofii, orezul, pastele cu care nu-i de acord diabetul!
La alcool sunt barem pe-o mână amândouă, adică fără! Sau dacă da, atunci de Paște și de Crăciun doar un pahar de vin roșu și neapărat sec! Trebuie să vă mai spun ca eu sunt băutor exclusiv de vin alb, demi-sec, sau dulce și ocazional de bere?
Partea bună este că meniul meu la masa de Paște o să fie de data asta ca cel a restului de zile pe care le mai am, dacă nu mă decid pentru una dintre boli!
Adică  pâine integrală, ouă, iaurt și apă! Sigur nu-mi trebuie triferment după o masă așa copioasă!
Întrebarea este așadar care boală o iau în serios și pe care o neglijez?
A fi sau a nu fi…diabetic?
A avea sau a nu avea…gută?
Daca neglijez guta, asta se răzbună pe mine rapid, cu dureri în articulații ce necesită cortizon, cortizon care ridică la ceruri glicemia!
Dacă neglijez diabetul, rămân impotent, fără picioare și orb, mai repede sau mai târziu!
Parcă aș participa la alegerile politice actuale din Europa: orice aleg tot prost iasă!
Asta este!
Slavă lui Dumnezeu pentru toate!

4.04.2025